| AVES I |
Gratinado de Frango Nestlé; Frango à Fine Herbes;
Frango com Molho de Champagne; Frango Catalão; Empadão
de Frango; Frango ao Vinho do Porto
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| AVES II |
Coxa de Peru ao Champagne; Peito de Peru ao Champagne; Peito
de Peru com Ervas; Galinha de Cabidela
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| CARNES I |
Lombo Assado; Cabrito Assado - Mamãe; Lombo ao Champagne;
Carne Fatiada; Lombo à Brasileira; Suflê de Carne
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| CARNES II |
Bife Rolê; Lagarto ao Suco de Laranja; Lagarto ao Molho
Peralva; Medalhões ao Molho de Vinho Tinto; Lagarto Recheado
ao Molho Dourado; Carne Seca com Abóbora ao Creme Nestlé
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| CARNES III |
Pernil Assado; Carne com Cerveja; Assado de Panela; Medalhões
de Filé-Mignon à Dorothy; Filé ao Vinho Tinto;
Gaspaccio
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| DIVERSOS I |
Arroz de Cabrito - Mamãe; Bolinhos de Bacalhau - Mamãe;
Cuscuz; Couve-Flor e Brócolis ao Molho; Risoto Especial;
Risoto de Ervilha e Cenoura
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| DIVERSOS II |
Arroz de Carreteiro; Coxinha de Galinha - Mamãe; Conserva
Italiana de Berinjela; Palmito com Creme; Rocambole de Batatas;
Nhoque de Batatas
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| DIVERSOS III |
Arroz com Champagne; Creme de Milho; Bolinhos de Batata - Mamãe;
Creme Suíço; Berinjelas Recheadas; Rocambole de Carne
com Batata
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| DIVERSOS IV |
Arroz com Frango; Charutinho de Uva; Trouxinha; Quibebe; Feijão
Branco Campeiro; Omelete de Champignons
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| DIVERSOS V |
Risoto de Camarão; Esfiha Dª Sofía; Croquetes
de Camarão; Risoles de Camarão; Bolo Salgado; Berinjela
à Parmegiana
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| PASTAS |
Sardella Dorothy; Pasta Italiana; Pasta de Camarão; Pasta
de Queijo; Pasta de Azeitonas Pretas; Pasta de Atum
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| PATÊS |
Patê de Camarão; Patê de Ricota com Anchovas;
Patê de Berinjela Loly; Patê se Sardinha; Patê
de Atum; Patê de Grão-de-Bico
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| PEIXES I |
Filés de Peixe à Doré; Peixe Recheado; Finíssimo
Suflê de Camarão; Casquinhas de Siri; Camarão
à Baiana; Paella
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| PEIXES II |
Bacalhau ao Forno; Suflê de Bacalhau; Bacalhau à
El Pescador; Bacalhau do Rei; Bacalhau ao Vinho do Porto; Bacalhau
à Espanhola
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| SALADAS I |
Salada Imperador; Salada Três Folhas; Salada de Rúcula
com Tomate; Salada de; Bacalhau e Grão de Bico; Salada Italiana;
Salada Arco-Íris
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| SALADAS II |
Tabule; Salada Tropical; Salada Russa; Salpicão de Frango;
Salada de Tomate com Muzzarella e Manjericão; Palmitos com
Manteiga e Ervas
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| SOPAS I |
Caldo Verde; Sopa de Aveia; Sopa Francesa de Cebola; Sopa Suíça
de Queijo; Sopa de Cogumelos; Sopa Creme de Palmito
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| SOPAS II |
Sopa de Milho Verde; Sopa de Queijo Fundido; Sopa Creme de Aspargos;
Sopa de Ovos; Sopa de Feijão Branco com Ervilhas; Sopa Creme
de Mandioca
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| SOPAS III |
Sopa Dourada de Cebola; Sopa de Milho e Frango; Sopa de Milho
Verde com Iogurte; Sopa Creme de Tomate
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| TORTAS I |
Torta de Sardinha; Torta de Frango com Brócolis; Torta
de Lingüiça Zélia; Torta Prática Salgada;
Torta Queijatelo; Torta de Palmito
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| TORTAS II |
Torta de Camarão Angela; Torta de Frango; Torta de Liquidificador
Valentina
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